【台北美食】2024中山區|哪裡台北吃的到新鮮澎湖海產的地方?|巨大化帝王蟹|巨大的鮑魚|在地人推薦必吃海鮮餐廳|海九澎湖海鮮餐廳

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坐落在遼寧夜市、中正國小及中山女高附近的一間低調高檔的澎湖海鮮餐廳
海鮮很多都是以當季盛產、澎湖直送的貨源
新鮮度不在話下 當然是非常的好

海九澎湖海鮮餐廳|用餐說明

環境—因為都是包廂的用餐環境,一定要提前訂位,這次我們預定的包廂是在二樓的大包,上限目測可以坐到16位成年人沒有問題;另外空調非常的強,建議不要穿太薄;
服務態度尚可,只是講話很直接,會直接跟客人說 : 不好意思耶我只有兩隻手,要稍等喔;上菜風格耶很有趣,如果手不夠長,會用滑行方式把盤子往遠處推,非常活潑

點餐—基本上就是到隔壁的漁郎挑海鮮,然後跟師傅說想要怎麼料理,師傅也會提供一些吃法跟煮法讓大家做選擇。

海九澎湖海鮮餐廳|海鮮食材

因為都是新鮮魚貨,每次去應該都是略有不同,這邊就推薦一些小布來有吃到的給大家

帝王蟹
可以做清蒸、鹽烤、滑蛋(腹部的部分)

大鮑魚
忘記是哪裡的鮑魚了,做成蒸煮的鮑魚薄片非常Q彈
同時有留下部分內臟,喜歡食用的人可以搭配醬油或是胡椒鹽

某種巨型螺
忘記名字了,但是非常彈牙,而且不會有腥味,搭配檸檬汁一起吃真的是絕配

油爆某種巨蝦
首先不會有過重油耗味,但是調味稍微偏重,肉質Q彈爽脆,消投部分的殼裡面有蝦腦可以吃(不會臭,可以嘗試)

這次因為跟長輩去吃所以沒有一直拍照,印象中還吃了以下餐點,
這也都是到了海九必點的,應不要看到菜的名字就覺得他很普通,真的非常不普通!!!

  • 烏魚子炒飯
  • 炸花枝丸
  • 烤透抽
  • 清蒸鸚哥魚

以上,雖然價位確實偏高,但整體來講物超所值,久久一次跟重要的人一起享用,會非常的有紀念意義!!!

以下資訊

電話訂位 : 02 2776 6511
FB →→→ 漁郎澎湖海鮮專賣
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