【上海美食】上海必訪咖啡店 | Coffee Hopping | 享受獨棟透天大平層空間 | 沒人打擾的早晨時光 | Plusone咖啡(巨鹿路Landing店)

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Plusone

☕【辣椒波旁|名字很辣,風味卻溫柔得很】

辣椒波旁,聽起來像是會一口辣醒的豆子,結果香氣濃郁但不嗆辣,反而在口中慢慢綻放出令人驚喜的柔和甜香。

👨‍🔬 沖煮技巧到位,用量大方但完全不過萃,水粉比控制得剛剛好——喝起來乾淨又平衡,沒有水味的干擾,這關穩穩過關

🧑‍💼 店員也超熱情又可愛,會主動介紹豆子特性、還會分享怎麼在家自己手沖調出類似風味。

🏡 硬要挑剔,大概就是二樓陽台太迷你了,坐不了幾個人。但陽光灑下來的時候,還是挺有小確幸的。

🔖 推薦給誰?

覺得「咖啡是情緒調節器」的你,剛好在城市裡需要一杯溫柔的風味慰藉

喜歡果香系精品豆、但怕太酸或過嗆的咖啡控

沖煮技術有要求,喝得出水粉比和過萃問題的行家

想找個陽光溫柔、有陽台、有可愛店員陪聊的放鬆小據點

熱愛探索名字與風味反差萌的精品豆愛好者

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